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瓦罐汤是哪里的特产
江西南昌
瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。
瓦罐汤里面放的都是什么东西
瓦罐汤选材广泛，鸡、鸭、鱼、排骨、牛羊肉、海洋等各种肉类，藕、笋、红白萝卜等蔬菜类，参类、黄芪、枸杞、淮山等无副作用的中药材，枣、桂圆、莲子之类的干果皆可作为原材料入罐煨制。
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瓦罐汤是哪里的特产？瓦罐汤里面放的都是什么东西？|全球资讯
2023-03-28 13:47:31 来源：重播网
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