长虫的米能吃吗？大米生虫子去除有哪些妙招？

长虫的米能吃吗?

1、可以吃

长虫的米是可以吃的，大米里的虫学名为米象，是无毒无害的虫类，食用后不会对人体造成危害，而且只有绿色健康的大米才会生虫，如果大米生虫了，证明大米是非常绿色健康的，是可以放心食用的。

2、处理方法

大米生虫后，不要将大米放置在太阳下直接暴晒，不仅会影响大米的口感，而且晾晒之后生虫会更加严重。需要将大米直接放置在干燥阴凉处，米虫会慢慢爬出，然后在简单筛选出米虫就可以食用了。

3、储存方法

储存大米时，要保证大米完全干燥，避免大米生虫和发霉，然后在阴凉干燥处存放即可，还可以将花椒用纱布包裹后放在大米中，花椒有很好的驱虫效果，大米就可以保存更长的时间了。

大米生虫子去除有哪些妙招?

大米长虫是一种常见的现象，有相关研究表明，带有米虫的米是可以食用的，因为米虫是在大米中长大，不会有细菌，没有病毒影响，只要将其挑干净，并且在食用时将米淘洗干净就可以食用。若是误食米虫也不用担心米虫不会对身体造成伤害。

发现大米长虫可以采取以下几种方法将虫子去除。

放进冰箱中：米虫是一种虫，虫子无法在低温环境下生存，所以将大米买回后不要放置在厨房角落，只要将大米放在冰箱中可以抑制虫子生长。

花椒除米虫：米虫对气味非常敏感，在米中发现有虫时，可以在周围放置花椒粒，从而去除米虫。

白酒：白酒是去除米虫的一大法宝，白酒的气味香浓，发现米中有虫时将白酒打开小口放在大米中间，让其散发气味，将米虫熏走。

太阳下晒：将米放置在太阳下晒也可以去除米虫，因为米虫会在潮湿的环境下生长，太阳光下照射可以杀死米虫，并且让大米变得干燥。

注意若发现米有变色变黄以及其它异常，禁止食用，要将其扔弃，不要因为不舍得而食用，大米变质会产生各种物质，这些会对身体造成影响。