每天加工5万斤仍供不应求 徐闻鲜切小菠萝销售量倍涨

4月21日，记者从湛江三木食品有限公司获悉，今年以来，该公司与广州盒马、大润发等大型商超达成合作协议，徐闻产地推出的鲜切小菠萝在上架大湾区盒马鲜生门店后，行情走好，本月初销售量同比增长5倍，日均订货量近万斤。

目前，该公司每天加工菠萝约5万斤，仍供不应求。徐闻鲜切小菠萝产地收购价达到1.2元/斤。徐闻每天可生产约10吨的小菠萝加工产品，主要依托徐闻菠萝运营中心仓库，解决冷链储存以及冷链运输过程中的产品包装问题。

为确保鲜切小菠萝质量，公司安排专业的原料质检人员到果园做抽检查验，在初步确认抽检合格后，依托湛江菠萝运营中心的菠萝智能化分选线，确保原材料品质。在工厂加工过程中，菠萝原料去皮后，质检员会把握好去皮后菠萝的完整形态及品质，确认无任何问题，再送入车间清洗处理和打包。

根据徐闻菠萝高质量发展十大工程，徐闻县着力推行品种优化工程和质量标准工程，建立产品追溯体系，制定“去皮小菠萝”行业标准，打造优产、优果、高价的菠萝产业体系。徐闻正加紧与国联水产等龙头企业合作，以鲜切菠萝为切入口，推出更多菠萝预制菜产品，打造徐闻菠萝预制菜体系，推动徐闻菠萝价值再提升。