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鱼腥草怎么吃?鱼腥草是哪里的特产?

2023-05-30 09:03:11 来源:太原热线

鱼腥草怎么吃

鱼腥草大枣茶

原料

鱼腥草50克,红枣15~20粒,桂圆4~5粒。

做法

1、将鱼腥草、红枣洗净,桂圆去壳备用;

2、砂锅中加适量水,放入材料,大火煮开后;

3、转小火煮约20分钟,加适量冰糖调味,即可食用。

凉拌鱼腥草

原料

鱼腥草,盐,酱油,醋,白糖,味精,辣椒油,蒜头。

做法

1、将鱼腥草用水洗净,择去老根,切成段状;

2、蒜头洗净去皮,压成蒜蓉,调好辣椒油;

3、将鱼腥草浸泡3~5分钟,捞出沥干;

4、鱼腥草放入盆内,淋上辣椒油,放入调料搅拌即可。

鱼腥草是哪里的特产

四川省广汉市

“鱼腥草是四川省广汉市等地区的特产。鱼腥草又叫做折耳根,是中国药典收录的一种草药,该草药源自于三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。”

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