做三汁焖锅用什么油
做三汁焖锅是用不上香油的，唯一用得上的油是黄油。提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起;青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起;蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌锅内放一块黄油，开火让其融化。放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。转成小火，加盖，焖煮开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。大火拌炒一下即可。
三汁焖锅是哪三汁
三汁焖锅的三汁指的是番茄酱、甜面酱以及海鲜酱。
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