花螺买回来怎么处理?
技巧1、把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合适就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。
技巧2、贝类有闻到铁味就吐泥沙的习性。将花螺泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，花螺就会把泥沙吐出，一般2至3小时即可。
花螺买回来要泡水吗?
花螺买回来后一定要用盐水泡一夜再洗,这样能杀菌又方便清洗,花螺的脏东西基本上都在尾部,定要把尾部给掐掉,具体清洗步骤如下。
1 盐水浸泡 洗花螺前用盐水泡一夜,这样就能把细菌和泥沙质泡出来。
2 清水冲洗 第二天用清水冲洗。
3 煮花螺 还可以将花螺放入冷水锅内,烧开后捞出。
4 去除排泄物 用钳子把尾部掐掉,洗干净,花螺的排泄物在尾部。
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